W tym poradniku każdy znajdzie coś dla swojego podniebienia. Pstrągi, łososie, śledzie, makrele, dorsze oraz węgorze - handel oferuje nam najróżniejsze ryby morskie i słodkowodne. Równie bogata jest ilość dań, które można z nich przygotować. Przy pomocy przepisów z tej książeczki z pewnością każdej gospodyni uda się wydobyć z ryb ich charakterystyczny smak i aromat.