Leksykon podaje aktualne zalecane przez lekarzy dawki dzienne witamin i składników mineralnych, zawiera najnowsze informacje o ziołach leczniczych, wyjaśnia interakcje witamin, suplementów i ziół z lekami, uczy rozpoznawać objawy niedoboru i objawy zatrucia, omawia naturalne źródła zawartych w żywności fitozwiązków zapobiegających chorobom.